طرز تهیه:
ابتدا پیاز و سیر را رنده كرده و با سبزی، گردو، كشمش، نمك، فلفل، گلپر ،رب انار و زردچوبه مخلوط كنید.
بادمجان ها را نصف كرده یا از بالا قسمت سر را ببرید و داخلشان را خالی كرده و مخلوط را داخل آن بریزید. در تابه ای مقداری روغن داغ كنید و بادمجان‌ها را در تابه چیده و با حرارت ملایم به مدت دو ساعت به آرامی هر چهار طرف آنها را سرخ كنید
منبع: اینستاگرام
:: بازدید از این مطلب : 258
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
